Ca altadata (AVI-GIIS S.R.L.) – vin la Oltentic Muse!
Pe 7 martie, oamenii de la Ca altadata sunt prezenți la Casa de Cultura Constantin Brancoveanu Horezu, alături de alți producători locali din Vâlcea.
Sunt singurii producători din Oltenia care au un produs cu Indicație Geografică Protejată (IGP) – Cârnații din Topor din Vâlcea, recunoscuți la nivel european în 2025, în cadrul schemelor de calitate ale Uniunii Europene.
Produsele Ca Altădată vor fi prezentă în mai multe momente-cheie ale programului:
la Târgul Producătorilor Locali – 7 martie, Horezu; la brunch-ul de sâmbătă, 7 martie, de la Hanul Vatra; la petrecerea pentru jurnaliști și influenceri de sâmbătă, 7 martie, de la TISA Aqua Park; în kiturile de presă pregătite pentru jurnaliștii și influencerii care vin special cu această ocazie în județul Vâlcea.Printre deliciile produse de ei se numără: ciolan dezosat afumat, slănină usturoiată, scărișică piept de porc afumată, salam din topor, ruladă din piept de porc, mușchi file afumat, mici „Ca Altădată”, kaizer de porc afumat, jumări de porc, cârnați din topor din Vâlcea (IGP), fleică afumată, drob oltenesc, cârnați crud-uscați.
Cred cu tărie că gastronomia locală poate fi un motor real de promovare pentru județul Vâlcea.
