Atestat traditional – Cârnaţi din topor,afumati, pg. vid ~~ 500 g.
26,50 lei
Produs tradițional atestat MADR;
Preparat obținut din carne de porc atent aleasa, tăiată in bucăți mai mari, lăsate cu sare la maturat. Dupa aceea se amesteca cu condimente naturale, usturoi , cimbru uscat, piper si sare, după care se lasă la frăgezit, pentru a se împreună mirodeniile si a se desăvârși gustul si savoarea cărnii. Apoi se umplu in membrană naturală (mațe porc) se lasă la zvântat si se afuma lent cu lemn de fag pana cand carnații capătă o culoare naturala, arămie.
Se pot consuma ca atare, fiind zvântați bine, sub formă de aperitiv tradițional sau se pot asocia cu diferite preparate.
Pretul pe 1 kg. este 53,00 lei.
Se livrează în formă vrac sau în pungi vidate.
Stoc epuizat
