Descriere
Produs obtinut prin metoda traditionala!
Acest preparat se obtine mai intai prin afumare, urmat apoi de prăjirea bucăților de pulpă,de spată, de cotlet și a cârnaților afumați din topor și cu miroase.Se poate consuma imediat dupa prajire dar si dupa ce se lasa la racit,sau in diferite moduri gatita in bucataria romaneasca traditionala
Se livrează în punga vid.